Discover Japanに取り上げていただきました。

「Discover Japan ２０２０年４月号」に取り上げていただきました。
今回は「ご近所の横浜野菜で”薬膳フレンチ”」といことで
実際にレストランジャーナリストの犬養裕美子さんに畑にご同行いただき
シェフの1日に密着、農家さんとのやり取りや、畑での収穫の模様など取材。
薬膳監修の深井さんにも取材いただきました。
それを踏まえ、新作ディナーフルコース全１１品を掲載してます。

全国の書店、駅売店・コンビニなどでお買い求めいただけますので
ご興味のある方は是非、お手に取っていただけると幸いです。