| 〈スープ〉Les soupeSoup | 近隣農家さんの季節野菜で作ったスープSoupe du jour aux légumes de Yokohama | ¥800 |
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| 〈サラダ〉SaladeSalad | 本日のフレッシュサラダSalade fraîche du jour de Yokohama | ¥600 |
| 〈前菜〉Les entréeAppetizer | トマト / 牛の心臓（保土ヶ谷区峰沢町 / 田澤仁さん） キュウリ・パプリカ（神奈川区羽沢町 / 平本貴広さん） 玉ねぎ（泉区泉が丘 / 安西俊之さん） 新生姜（保土ヶ谷区仏向町 / 山本泰隆さん） スイカ（泉区和泉町 / 横山直信さん） ホーリーバジル・イタリアンパセリ（泉区和泉町 / 笛木英治さん） 佐島のタコ（神奈川県三崎漁港 / 田邊大輔さん） ハマッ子ヨーグルト（瀬谷区阿久和南 / 相澤広司さん） エスカルゴ（フランス・ブルゴーニュ産） ※ランチメニューTomate(cœur de bœuf) / Concombre / Poivron / Oignon / Gingembre jeune / Pastèque / Basilic / Persil plat / poulpe / Yaourt / Escargot |
¥1,200 |
| イワシ（三崎漁港 / 田邊大輔さん） 浜なし（泉区和泉町 / 長谷川昌章さん） ハマッ子ヨーグルト（瀬谷区阿久和南 / 相澤広司さん） ※ランチ / ディナーメニューSardine / Poire japonaise / Yaourt |
¥2,000 | |
| フランス産・フォアグラのポワレ ※ランチメニュー／ディナーメニューFoie-gras |
¥2,600 | |
| 〈魚料理〉Les poissonFish dish | 神奈川の漁港で水揚げされた鮮魚 ぶどう / ベニバラード（瀬谷区瀬谷町 / 相原良造さん） コリンキー・プルピエ（神奈川区羽沢町 / 平本貴広さん） はったい粉・ヘーゼルナッツ ※ランチメニューPoisson / Raisin / Potiron / Blé rôti / Noisette |
¥1,600 |
| 本日の鮮魚料理 ※ディナーメニューPoisson du jour |
¥2,000 | |
| オマール海老＆神奈川県で水揚げされた鮮魚 色々パプリカ（神奈川区羽沢町 / 平本貴広さん） はったい粉 ソースアルモリケンヌ （フランス・ブルターニュ地方カランテック / M. Patrick Jeffroy） ※ランチメニュー／ディナーメニューHomard & Poisson / Poivrons / Blé rôti / Crème d’armoricaine |
¥3,000 | |
| 〈肉料理〉Les viandesMeat dish | やまゆりポーク（泉区和泉町 / 石川久義さん） ゴーヤ（保土ヶ谷区仏向町 / 山本諭さん） 抹茶 / 松風（旭区二俣川 / 「渡邉園」渡邉敏生さん） 山査子（さんざし）・クスクス ※ランチメニューPorc Yamayuri / Goya / Maccha / Aubépine / Couscous |
¥1,600 |
| 本日ご用意のあるお肉料理viande du jour | ¥3,000 | |
| 塩糀牛 塩糀牛 横濱ビーフ・横浜和牛・飛騨牛・足柄牛・十勝和牛 塩糀（瀬谷区竹村町 / 川口恭さん） ※ランチメニュー／ディナーメニューBœuf japonais |
¥3,000 | |
| 〈デザート〉Les dessertDessert | 特製“ハマッ子プリン” ハマッ子牛乳（瀬谷区阿久和南 / 相澤広司さん） 新鮮卵（都筑区南山田町 / 織茂武雄さん） 地元横浜の完熟フレッシュフルーツソース フランス・ゲランドの塩を効かせたキャラメルソース ※ランチメニュー／ディナーメニューPudding “Hamakko” au lait de “M.Aizawa” et au l’œuf de “M.Orimo” sauce caramel au sel de guérande et sauce fruits frais |
¥800 |
| 桃 / 日川白鳳（山梨県南アルプス市飯野町 / 伊東厚さん） 八角 ※ランチメニュー／ディナーメニューPêche / Badiane |
¥1,100 |
※メニューは食材の都合により変更になる場合があります。
※価格には消費税は含まれていません。