| 〈スープ〉Les soupeSoup | 近隣農家さんの季節野菜で作ったスープSoupe du jour aux légumes de Yokohama | ¥800 |
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| 〈サラダ〉SaladeSalad | 本日のフレッシュサラダSalade fraîche du jour de Yokohama | ¥600 |
| 〈前菜〉Les entréeAppetizer | スイスチャード（泉区和泉町 / 横山勝太さん） 甘夏みかん（瀬谷区瀬谷 / 相原良造さん） キャラウェイ（泉区和泉町 / 笛木英治さん） 白味魚・セロリ ※ランチメニューFeuille de blette / Agrumes / Carvi / Poisson / Celeri |
¥1,200 |
| 春キャベツ（保土ヶ谷区峰沢町 / 田澤仁さん） レモンバーム（泉区和泉町 / 横山宜美さん） ずわい蟹・あさり・しじみ・ほっき貝 シェフ朝摘みの食用花 ウコン ※ランチ / ディナーメニューChou / Mélisse / Crabe et coquillages / Fleurs / Curcuma |
¥2,000 | |
| フランス産・フォアグラのポワレ ※ランチメニュー／ディナーメニューFoie-gras |
¥2,600 | |
| 〈魚料理〉Les poissonFish dish | 鰆（香川県坂出市入船町 / 山本泰平さん） 塩糀（瀬谷区竹村町 / 川口恭さん） 春キャベツ（保土ヶ谷区峰沢町 / 田澤仁さん） しじみ ※ランチメニューSawara / Malt du riz sel / Chou / Corbiculidae |
¥1,600 |
| 本日の鮮魚料理 ※ディナーメニューPoisson du jour |
¥2,000 | |
| オマール海老＆神奈川県で水揚げされた鮮魚 アスパラガス / さぬきのめざめ（香川県高松市岡本町 / 西村智文さん） ソースアルモリケンヌ （フランス・ブルターニュ地方カランテック / M. Patrick Jeffroy） ※ランチメニュー／ディナーメニューHomard / Poisson / Asperge Verte / Crème d’armoricaine |
¥3,000 | |
| 〈肉料理〉Les viandesMeat dish | 鴨フィレ肉 / マグレカナール（ハンガリー産） スナップエンドウ（泉区中田町 / 横山拓巳さん） ローズ・クスクス ※ランチメニューMagret de canard / Pois mange-tout / Rose et Couscous |
¥1,600 |
| 本日ご用意のあるお肉料理viande du jour | ¥3,000 | |
| 塩糀牛 横濱ビーフ・横浜和牛・飛騨牛・足柄牛 塩糀（瀬谷区竹村町 / 川口恭さん） ※ランチメニュー／ディナーメニューBœuf japonais |
¥3,000 | |
| 〈デザート〉Les dessertDessert | 特製“ハマッ子プリン” ハマッ子牛乳（瀬谷区阿久和南 / 相澤広司さん） 新鮮卵（都筑区南山田町 / 織茂武雄さん） 地元横浜の完熟フレッシュフルーツソース フランス・ゲランドの塩を効かせたキャラメルソース ※ランチメニュー／ディナーメニューPudding “Hamakko” au lait de “M.Aizawa” et au l’œuf de “M.Orimo” sauce caramel au sel de guérande et sauce fruits frais |
¥800 |
| 春いちご（旭区今川町 / 二宮大輔さん） ハマッ子牛乳のヨーグルト（瀬谷区阿久和南 / 相澤広司さん） 新茶（旭区二俣川 / 「渡邉園」渡邉敏生さん） 甘夏みかん（瀬谷区瀬谷 / 相原良造さん） ミント / イエルバブエナ（神奈川区羽沢町 / 平本貴広さん） ※ランチメニュー／ディナーメニューFraise / Yaout / Thé vert / Agrume / Menthe |
¥1,100 |
※メニューは食材の都合により変更になる場合があります。
※価格には消費税は含まれていません。