自然の美味しさを味わえるメニューでお待ちしております。
| 〈前菜〉Entrée | やまゆりポーク（泉区和泉町 / 石川久義・義直さん） 林檎（泉区和泉町 / 矢澤秀之さん） 青パパイヤ（神奈川区羽沢町 / 平本貴広さん） パータブリック・ナッツ・カレンツPorc Yamayuri / Pomme / Papaye verte pâte a brix / Amande / Raisin sec |
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| 〈スープ〉Soupe | バターナッツかぼちゃ（保土ケ谷区仏向町 / 山本諭さん） 落花生（神奈川区羽沢町 / 平本貴広さん）Potiron cacahuètes / Cacahuètes |
| 〈魚料理〉Poisson | 横浜中央卸売市場から届く鮮魚 帆立貝（北海道網走中部・湧別魚連） あさり（北海道産） ヴォルオーヴァン風Poisson / Coquille saint-jacque et coquillages / Feuilletage |
| 〈肉料理〉Viandes | マグレカナール / 鴨胸肉（ハンガリー / バルバリー種） 無花果 / バナーネ（瀬谷区上瀬谷町 / 相原良造さん） ジャガイモのパンケーキ（泉区和泉町 / 横山勝太さん） モッツアレラ（北海道川上郡 / 弟子屈チーズ工房 / 伊藤恭子さん） ヘーゼルナッツ ソース バルサミコMagret canard / Figue / Crêpe vonnassienne / Mozzarella / Noisette Sauce au vinaigre balsamique |
| 〈ココット野菜〉Légumes | 横浜の農家さんの野菜たち 自家製やまゆりポークのベーコン（泉区和泉町 / 石川久義・義直さん）Cocotte de légumes / Bacon de porc Yamayuri |
| 〈デザート〉Dessert | 浜なし（港北区新吉田町 / 田中勝哉さん） 浜ぶどう（瀬谷区上瀬谷町 / 相原良造さん） 肉桂（旭区今川町 / 二宮大輔さん） くるみPoire japonaise / Raisin / Feuilles de cannelle / Noix |
メイン料理をお選びいただくコースです。
前菜 ／ スープ ／ ココット野菜 ／ 魚料理 又は 肉料理 ／ デザート
魚料理と肉料理、両方お楽しみいただけるコースです。
前菜 ／ スープ ／ ココット野菜 ／ 魚料理 ／ 肉料理 ／ デザート
期間限定のお得なランチメニューです。
スープ ／ ココット野菜 ／ メインプレート(内容はお任せとなります) / コーヒー
横浜産の野菜や、横浜中央卸売市場から届く鮮魚・特選お肉料理など
当レストランの自慢の味を贅沢に楽しめるメニューです。
| 〈アミューズ〉Amuse | 本日の一品amuse du jour |
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| 〈アミューズ〉Amuse | 秋刀魚 / マリネ・リエット（北海道産） 林檎 （泉区和泉町 / 矢澤秀之さん） かぼす / （保土ケ谷区西谷町 / 苅部博之さん） Scombrèssoce / Pommes / Kabosu |
| 〈季節の前菜〉Entrée | 横浜中央卸売市場から届く鮮魚 玉ねぎ（泉区和泉町 / 安西俊之さん） フィンガーライム（山梨県南アルプス市飯野 / 伊東厚さん） 利尻昆布（北海道稚内産） 朝摘みフレッシュハーブ poisson mariné / oignon / Citron caviar / Algue Rishiri / Herbes fraîche |
| 〈スープ〉Soupe | バターナッツかぼちゃ（保土ケ谷区仏向町 / 山本諭さん） 落花生（神奈川区羽沢町 / 平本貴広さん）Potiron cacahuètes / Cacahuètes |
| 〈野菜料理〉Légumes | 横浜の農家さんの野菜たち 自家製やまゆりポークのベーコン（泉区和泉町 / 石川久義・義直さん）Cocotte de légumes / Bacon de porc Yamayuri |
| 〈鮮魚料理〉Poisson | 本日の鮮魚 産地直送の厳選鮮魚や横浜中央卸売市場から届く鮮魚Poisson du jour |
| 〈オマール海老〉Poisson | オマール海老（カナダ / ケベック産） ソース ブレイズウエスト （フランス・ブルターニュ地方カランテック / M. Patrick Jeffroy）Homard / sauce Breizh West |
| 〈肉料理〉Viandes | 本日のお肉 （岩手県・石黒農場さんのほろほろ鶏、横濱ビーフ・足柄牛・飛騨牛・つやま和牛・奈義和牛）など ※和牛は追加 ¥2,200からBoeuf / Pintade |
| 〈定番のデザート〉Avant dessert | “ハマッ子プリン” ハマッ子牛乳（瀬谷区阿久和南・相澤広司さん） 新鮮卵（都筑区南山田町・織茂武雄さん）Lait Hamakko / Oeuf |
| 〈季節のデザート〉Dessert | 無花果 / バナーネ（瀬谷区上瀬谷町 / 相原良造さん） ノワゼット・ラムレーズン・バルサミコ酢Figue / Noisette / Raisin mariné au rhum / Vinaigre balsamique |
メイン料理をお選びいただくコースです。
アミューズ ／ 季節の前菜 ／ スープ ／ 野菜料理 ／
鮮魚料理 又は 肉料理 ／ 定番のデザート ／ 季節のデザート
魚料理と肉料理、両方お楽しみいただけるコースです。
アミューズ ／ 季節の前菜 ／ スープ ／ 野菜料理 ／ 鮮魚料理 ／
肉料理 ／ 定番のデザート ／ 季節のデザート
メインに牛肉を使用したコースです。
アミューズ ／ 季節の前菜 ／ スープ ／ 野菜料理 ／（鮮魚料理）／ 特選牛肉 ／
定番のデザート ／ 季節のデザート
メインにオマール海老を使用したコースです。
アミューズ ／ 季節の前菜 ／ スープ ／ 野菜料理 ／ オマール海老料理 ／（特選肉料理）／
定番のデザート ／ 季節のデザート
※メニューは食材の都合により変更になる場合があります。
※価格は消費税込みとなっております。