自然の美味しさを味わえるメニューでお待ちしております。
| 〈前菜〉Entrée | 鰹（宮城県気仙沼産） 横浜の農家さんの野菜たち ウコンマヨネーズソース（金沢区柴町 / 小恭弘さん）Bonite / légumes à Yokohama / sauce mayonnaise au curcuma |
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| 〈スープ〉Soupe | 新玉ねぎ（保土ヶ谷区仏向町 / 山本泰隆さん） アサツキの花（泉区和泉町 / 笛木英治さん） ぶぶアラレ（中区小港町 / 「美濃屋」小森健太郎さん）Oignon nouveau / Fleur de ciboulette / Arare |
| 〈魚料理〉Poisson | 横浜中央卸売市場から届く鮮魚 穴子の燻製（神奈川区子安） 姫人参（保土ケ谷区峰沢町 / 田澤仁さん） 矢車菊の花びら（泉区和泉町 / 笛木英治さん）Poisson en rectangle / Congre fumé / jeune Carotte / pétales de Bleuet |
| 〈肉料理〉Viandes | はかた地どり（福岡県久留米市北野町高良） ズッキーニ（保土ケ谷区峰沢町 / 田澤仁さん） 芥子菜の種（都筑区南山田町 / 織茂武雄さん） コモンタイム・セージ（泉区和泉町 / 横山勝太さん） ポレンタ・チョリソー Poulet fermier de Hakata / Courgette / Graine de moutarde Thym et Sauge / polenta / Chorizo |
| 〈ココット野菜〉Légumes | 横浜の農家さんの野菜たち 木の芽（保土ヶ谷区仏向町 / 山本泰隆さん）Cocotte de légumes / jeunes feuilles de Sanshō |
| 〈デザート〉Dessert | 有機ブレンド紅茶（アールグレイクレーム / アート オブ ティー） はるいちご（旭区今川町 / 二宮大輔さん） ラフリュテスト/ ブランデー甲州種100%使用 （山梨県甲州市塩山三日市場 / 機山洋酒工業）Thé organique / Fraise / Eau de vie de vin |
メイン料理をお選びいただくコースです。
前菜 ／ スープ ／ ココット野菜 ／ 魚料理 又は 肉料理 ／ デザート
魚料理と肉料理、両方お楽しみいただけるコースです。
前菜 ／ スープ ／ ココット野菜 ／ 魚料理 ／ 肉料理 ／ デザート
期間限定のお得なランチメニューです。
スープ ／ ココット野菜 ／ メインプレート(内容はお任せとなります) / コーヒー
横浜産の野菜や、横浜中央卸売市場から届く鮮魚・特選お肉料理など
当レストランの自慢の味を贅沢に楽しめるメニューです。
| 〈アミューズ〉Amuse | 本日の一品amuse du jour |
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| 〈アミューズ〉Amuse | 本日の一品amuse du jour |
| 〈季節の前菜〉Entrée | 横浜中央卸売市場から届くマグロ 完熟トマト / ごほうび（泉区和泉町 / 横山勝太さん） 自根きゅうり（保土ヶ谷区仏向町 / 山本諭さん） ミニトマト（保土ヶ谷区仏向町 / 山本泰隆さん） アボカドThon / Tomate / Concombre / Totame ceriese / Avocat |
| 〈スープ〉Soupe | 新玉ねぎ（保土ヶ谷区仏向町 / 山本泰隆さん） アサツキの花（泉区和泉町 / 笛木英治さん） ぶぶアラレ（中区小港町 / 「美濃屋」小森健太郎さん）Oignon nouveau / Fleur de ciboulette / Arare |
| 〈野菜料理〉Légumes | 横浜の農家さんの野菜たち 木の芽（保土ヶ谷区仏向町 / 山本泰隆さん）Cocotte de légumes / jeunes feuilles de Sanshō |
| 〈鮮魚料理〉Poisson | 本日の鮮魚 産地直送の厳選鮮魚や横浜中央卸売市場から届く鮮魚Poisson du jour |
| 〈オマール海老〉Poisson | オマール海老（カナダ / ケベック産） ソース ブレイズウエスト （フランス・ブルターニュ地方カランテック / M. Patrick Jeffroy）Homard / sauce Breizh West |
| 〈肉料理〉Viandes | 本日のお肉 近江鴨（滋賀県高島市）・ 本日の和牛（横濱ビーフ・奈義和牛・博多和牛）など ※和牛は追加 ¥3,300からBoeuf / Canard croisé |
| 〈定番のデザート〉Avant dessert | “ハマッ子プリン” ハマッ子牛乳（瀬谷区阿久和南・相澤広司さん） 新鮮卵（都筑区南山田町・織茂武雄さん）Lait Hamakko / Oeuf |
| 〈季節のデザート〉Dessert | ジャーマンカモミール（泉区和泉町 / 笛木英治さん） 枝豆（保土ケ谷区仏向町 / 山本諭さん） ハマブーンはちみつ（中区和田山 / 本牧山頂公園 / 岡田信行さん）Camomille / Soja vert / Miel Hamaboon |
メイン料理をお選びいただくコースです。
アミューズ ／ 季節の前菜 ／ スープ ／ 野菜料理 ／
鮮魚料理 又は 肉料理 ／ 定番のデザート ／ 季節のデザート
魚料理と肉料理、両方お楽しみいただけるコースです。
アミューズ ／ 季節の前菜 ／ スープ ／ 野菜料理 ／ 鮮魚料理 ／
肉料理 ／ 定番のデザート ／ 季節のデザート
¥11,100…メインがオマール海老料理のみのコースです。
¥12,600…メインがオマール海老料理と特選肉料理のコースです。
アミューズ ／ 季節の前菜 ／ スープ ／ 野菜料理 ／ オマール海老料理 ／（特選肉料理）／
定番のデザート ／ 季節のデザート
¥11,800…メインが特選牛肉のみのコースです。
¥13,300…メインが鮮魚料理と特選牛肉のコースです。
アミューズ ／ 季節の前菜 ／ スープ ／ 野菜料理 ／（鮮魚料理）／ 特選牛肉 ／
定番のデザート ／ 季節のデザート
※メニューは食材の都合により変更になる場合があります。
※価格は消費税込みとなっております。