海老芋(えびいも) いつもお邪魔する保土ヶ谷区の農家さん・山本諭さんから 今年も海老芋(えびいも)をいただいてきました。 今回は親芋を特別にいただいてます。 (通常はこの親芋にくっついている子の部分を使用) 親芋ならではのねっとりした質感が楽しめます。