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旬のおすすめ食材

寒い時期の野菜「カリフラワー」

寒い時期に是非食べていただきたい食材のひとつ「カリフラワー」
この時期になると横浜市内のお付き合いのある農家さんのところで
白色はもちろん、黄色や緑色、さらに紫のものなど
色んなカリフラワーが採れ始めてきます。
今回のメニューではブランマンジェにしてオードブルに登場です!
お楽しみに。