「スナップエンドウ」をフランス語では「pois mange-tout」
直訳すると「全て食べられる豆」・・・かな？
さやも美味しく全部食べられるからかな。
こんな可愛らしい白いお花を咲かせます。

この時期はほぼ皆さんっていうくらい
横浜の農家さんのどなたの畑でも見かけます。

絹さや、そら豆、いんげん豆・・・とマメ科の野菜が旬を迎えます。

マメ科といえば藤の花もこの時期に見頃ですよね。
豆の季節を目でも楽しめます。

ある農家さんが話してたんですが
「マメ科の野菜って農家の腕が現れやすい」って、
どうしてなんでしょう？　そういうものなんですかね。

今日はどの農家さんの豆がメニューに登場するでしょう？