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ディナー空席状況
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お料理のご紹介

無花果(いちじく)

だんだん、無花果も熟してきました。
今年も瀬谷区の相原さんの「バナーネ」という品種をはじめ
相澤さんの「ドーフィン」などメニューに登場します!

ところで、なぜイチジクは「無花果」と「花の無い果実」と書くのでしょう??
答えはシェフに聞いてみてくださいね(^ ^)