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ディナー空席状況
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お料理のご紹介

スナップエンドウ

フランス語では「Pois gourmand」(ポワグルマン)

直訳すると「グルメなインゲン??」

近くの農家さん(横山勝太さん)に当店用に今年も特別に早めに植えていただきました。

いつも朝、シェフが収穫してきます。

お魚に合わせて。