【自家製 ヤマモモスカッシュ】

夏の初め、旭区今川町にある二宮さんの畑の裏山に実るヤマモモを当店スタッフ総出で収穫するのは恒例行事。
たっぷり収穫した甘酸っぱいヤマモモの実を、氷砂糖で２ヶ月以上漬け込み、ソーダ水で割ったスカッシュはとっても爽やか。