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お料理のご紹介

浜ぶどう

「浜ブドウ」といっても品種の名前ではなく
横浜で栽培されているブドウをそう呼ぶんですが、果樹部に属し専門的に栽培されている農家さんのものです。
参照:横浜市HPhttps://www.city.yokohama.lg.jp/kurashi/machizukuri-kankyo/nochi/kauaji/nogyo/kudamono.html

何軒かお付き合いあるので、どの農家さんのものが登場するかはお楽しみ。
品評会で賞を取るような方もいらっしゃいますしね。
泉区でも長谷川さんや近くの瀬谷区では相原さん・髙橋さんなど。
北八朔にもいらっしゃいますしね。
たまに「浜ぶどう」ではありませんが、山梨県南アルプスの伊東さんのブドウも登場します。

今年は長梅雨の影響で皆さん栽培が大変らしいです。
そんな貴重なブドウですが気付くと冷蔵庫がブドウだらけになってたりすることも。
特別に葉っぱも採らせてもらったりと、ありがたい限りです。